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影响中药材烘干的因素有哪些?
文章来源: 本站原创  发布时间:2019-06-11  浏览:1365


(1)中药材的种类及其特性,中药材包括根,茎,叶,果实,种子,皮类等。中药材的外形,大小,厚薄,质地,成分等等因素都影响中药材烘干的过程。

(2)中药材烘干前将其进行初步处理,如洗净,杀青,切片或者切段,蒸煮,浸泡等(不同中药材因其特性不一样,初步预处理也不同)

(3)中药材烘干的干燥温度,根据物料的不同,在保证中药材烘干质量的情况下,尽量选择高的烘干温度,以加快烘干速度,中药材最初的含水量也对烘干速度影响。

(4)中药材烘干速度和烘干方法的选择,中药材的烘干应该控制在一定的温度,湿度和烘房内循环风机风速等技术参数下进行。以保证中药材在烘干过程中药效成分的保持。

(5)中药材的摆放方式,堆积厚度,摆放方式影响烘干速度,应该合理控制中药材的堆积厚度,增加中药材的换热面积和通风量,从而加快烘干速度。

(6)原则上中药材烘干的时候要求单一品种进行,不能多品种中药材混合在一起进行烘干。

(7)烘干好的中药材及时进行分选包装存储,防止其回潮。


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【广泛应用于以下的烘干项目,如:食用菌类(香菇、、茶树菇、)等;中草药类(金银花、三七、天麻、大黄、人参,白芷,元胡,前胡,)等;果品类(红枣、猕猴桃、蓝莓)等;蔬菜类(辣椒、花椒、黄花菜、干菜、山药)等;工业类(佛香)等】

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